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RESTAURANTE Sa Bodega de la Mar
En el Restaurante Sa Bodega de la Mar, situado en la privilegiada zona de Santa Catalina en Palma, combinamos la gastronomia especializada en pescado con las mejores carnes. Un referente de la cocina mediterránea.
Si deseas pasar una velada especial en un ambiente íntimo y acogedor en una de las zonas más importantes de la isla por sus restaurantes, Sa Bodega de la Mar es, indudablemente, una opción que desearás volver a repetir. En nuestra cocina hemos cuidado todos los detalles y tenemos en cuenta las necesidades de nuestros clientes. Por ello hemos adaptado nuestra oferta a las necesidades de las dietas que no pueden llevar Gluten, lácteos o dietas vegetarianas, lo cual siempre se agradece a la hora de buscar un buen restaurante. Los exquisitos platos que preparamos están basados en pescados frescos mediterráneos y carnes de primerísima calidad. Además, puedes disfrutar de nuestras deliciosas tapas y nuestros montaditos, preparados al instante en nuestro restaurante. HORARIOS Lunes a Viernes : de 12'00h a 16'00h y de 19'30h a 24'00h Sabados : de 19'30h a 24'00h Domingos : Cerrado (excepto visperas de festivo) Te esperamos en RESTAURANTE Sa Bodega de la Mar Cerrar Vinos X
VINOS Blancos, Rosé y Champán Whites, Rosé & Sparkling Copa de vino blanco / Glass of white wine 3.00€ Catalán White or Rosé, Viña Roureda (Tarragona) 9.00€ KSARA VINO TINTO Reserve Du Couvent 2003, 75 cl. 24,00 € KSARA VINO BLANCO Blanc de Blancs, 75 cl. 22,00 € KSARA VINO RISADO Sunset, 75 cl. 22,00 € ___________________________________________________________________ VINOS TINTOS VINO DE LA CASA Botella 10,50 € Copa 3,00 € NEKEAS MERLOT Navarra 13,00 € RIOJA BORDÓN D.O. Crianza, 75 ml. 16,50 € RIOJA BERCEO Crianza 16,50 € CAMPO VIEJO Rioja 15,00 € BERONIA Rioja 15,00 € MARQUÉS DE LA CONCORDIA Reserva. Rioja 25,00 € PERLAT D.O. Monsant, Cataluña 22,00 € SYNERA Cataluña 13,00 € BUTIBALAUSI D.O. Pla i Llevant ecológico 19,00 € ___________________________________________________________________ VINOS BLANCOS VINO DE LA CASA Botella 10,50 € Copa 3,00 € NEKEAS GARDONNAY D.O. Navarra, 75 CL. 13,00 € SYNERA Cataluña 13,00 € CONDES DE ALBAREI D.O. Rias Baixas 16,00 € ___________________________________________________________________ VINOS ROSADOS VINO DE LA CASA Botella 10,50 € Copa 3,00 € NEKEAS Navarra, 75 CL. 13,00 € SYNERA Cataluña 13,00 € Te esperamos en RESTAURANTE Catering Restaurante Jardin Cerrar Carta X
ENTRANTES
(M): Nueva Cocina Mallorquina (V): Plato Vegetariano Crujiente de verduras con queso de cabra gratinado y vinagreta de frambuesas
Zarzuela de pescado Sa Bodega de la Mar (v) Risotto de verduras _______________________________ Canelones de ternera y hongos, crema de foie y aceite de pimiento choricero (v) Risotto al parmesano con trufas _______________________________ (M) Tallarines verdes con salsa de tomate fresco, albahaca, aceitunas negras y queso de cabra (M) Bogavante con trampó y crema de aguacates _______________________________ (M) Terrina de foie sobre pan casero de algarroba y frutos secos acompañada de cebollas rojas confitadas Vieiras salteadas con ajo-blanco y emulsión de vodka con limón _______________________________ BISTRO (Sólo al mediodía) ENSALADAS (v) Ensalada templada de setas confitadas y vinagreta de frutos secos (v) Ensalada canonigos: Canonigos, queso azul, nueces y membrillo (v) Hojas verdes: Hojas verdes, tomate cherry, frutos secos, queso de cabra y vinagreta de aceto balsámico (v) De temporada: Hojas verdes, zanahoria rallada, tomate, cebolla, pimiento verde, aceitunas negras, atún y espárragos (v) Cesar: Hojas verdes, crostones de pan, parmesano rallado y aderezo “César” __________________________________ PASTA (v) Tallarines verdes con salsa de tomate fresco, albahaca, aceitunas negras y queso d e cabra (v) Espagueti a la Napolitana Espagueti a la Boloñesa __________________________________ SANDWICH (*) De pavo: Pechuga natural de pavo, salsa de arandanos, queso philadelphia, lechuga tomate y mayonesa Caprese: Tomate, queso mozzarela, albahaca fresca, aceitunas negras, lechuga tomate y mayonesa Club: Pechuga de pollo a la plancha, bacon, huevo, queso fundido, lechuga tomate y mayonesa (*) servido con patatas fritas __________________________________ COMIDA RÁPIDA (**) Nuestra hamburguesa: Con pan, huevo, cebolla caramelizada, queso, bacon, tomate y lechuga Tortilla de jamón y queso Tortilla francesa Entrecotte a la plancha Dorada a la plancha (**) acompañada de patatas fritas o ensalada ___________________________________ ARROCES Paella Mixta (mínimo 2 personas) Paella de Pescado (mínimo 2 personas) ____________________________________ CARNES (M) Lechona mallorquina confitada con tumbet al estilo Sa Bodega de la Mar (M) Pechuga rellena de jamón serrano y ajos tiernos con patatas a la mallorquina Solomillo de buey con salsa de setas y gratin de patatas, tirabeques y puerros Maigret de pato sobre “coca de trampo y chalotas”, salsa de vinagre balsamico y frutos rojos ,acompañado de verduritas Entrecote de ternera a la plancha con queso provolone a la plancha, “chimichurri” de tomates secos acompañado de verduras salteadas Pierna de cordero lechal en costra de hierbas con salsa de romero y miel (2 px) ____________________________________ PESCADOS Supremas Lubina acompañada de salsa romescu con verduritas de temporada salteadas San Pedro con salsa de Chardonna y acompañado de puré de patatas y aceitunas Bacalao en su jugo con passas, piñones y alcaparras (M) Rodaballo con habitas tiernas a la mallorquina (M) Rape con costra de aceitunas sobre frito marinero y aceite suave de hinojo ___________________________________ POSTRES Plátano asado sobre bizcocho de coco y helado de almendra San Mousse de chocolate negro con sorbete de menta y gelé de fresas Tarta de almendra con fresas Coulant de chocolate relleno de chocolate blanco y frutos rojos Surtido de quesos con pan de frutos secos Mouse de queso y naranja con macedonia de frutas y salsa de chocolate amargo Sorbetes variados (2 gustos) Limón, Mandarina, Frambuesa, Maracuya, Mango Coca de albaricoque y crema quemada con helado de pistacho y pistachos empanizados Helados variados caseros (2 gustos) Chocolate, Chocolate blanco, Vainilla, Almendra, Café ______________________________________ Cerrar Artículos X
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Camilla Termomasajeadora
Restaurante Sa Bodega de la Mar -
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